K

جديد المنتدي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 11 من 21
  1. #1
    الصورة الرمزية وردة النرجس 1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    8,002
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    7ft1wqpbbkes الخمير او المقصقص اليمني

    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.3refe.com/vb/backgrounds/1.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    المقادير
    بيالتين سمن ( ضروري سمن لايستبدل باي شيء ثاني )
    3ملاعق سكر ( او حسب ماتحبي الحلا )
    ملعقه صغيرة ملح
    ملعقه صغيرة خميرة فوريه
    ذرة قرفه مطحونه وربع ملعقة صغيرة هيل مطحون وشوية حبة البركه
    كاسه دقيق بر وكاسه دقيق ابيض و3 ملاعق حليب بودر او اعجنيها بالحليب السائل بدل الماء


    الطريقة

    انخلي الدقيق وحطيه في الصينيه اللي بتعجني فيها ومعاه الملح والسكر والهيل والقرفه وحبة البركه
    تسخني السمن على النااار الى ان يذوب ويكون حاار ... تصبيه على طول فوق الدقيق وهو ساااخن ... وتحركية بين الدقيق ...وتفركي السمنة كويييس مع الدقيق .. الين يتجانس كويس ومايكون في اي تكتلات .. وهذه اهم خطوة عشان يكون المقصقص مقرمش
    بعد هذا تضيفي الحليب والخميرة وتعجنيها بمويه ... بس العجينه تكون قاسية مو طرية ... وتستمري بالعجن جيييييدا وتحصلي على هذه العجينة




    غطيها كويس وخليها ترتاح وتختمر حوالي الساعه... تصير كذه





    بعدها .. قسميها كور صغيرة





    وافرديها ... بالنشابه كويس .. لاتخليها رقيقه ولا ثقيله خليه وسط ( او حسب ما تحبي يكون سمك القطعه)





    الحين تقطعيها بالحجم اللي تحبي





    تاخذ القطع وتقليها في زيت حار غزير .. ومجرد ان تحمر تقلبيها





    وتطلعيها وتحطيها على روق ماص .. وتقدميها مع الشاي العدني ..




    بالعااااافيه يارب تعجبكن[/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]



  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    المشاركات
    3,300
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    بارك الله فيك ,,,

    ذكرتيني فيها هذه الاكلة محد يخمس عليها فبيتنا الا انا اسوي وطيح تخميس لاني احبها ,,,

    شكرا على الاكلة تسلم الايادي ,,,,

  3. #3
    عـطــــاء لا يــُـنـــســـــى الصورة الرمزية شــهد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    المشاركات
    18,526
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    تسلمين ياوردتى الحبيبه هذا منقول صح؟!!!!
    [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]آآهٍ على ألمٍ سيمكثُ في الصدرٍ سنينًا طوال ..
    صـمـت ( زينب ) أين أنتي وأيـن حروفكِ الجميله التي كانت تزينُ عالمـنـا
    ذهبت أم أنها بقيت في صحيفهٍ تُسعِدُ قلمكِ يومَ القيــامة ..؟!
    أرجوا ذلك أخيتي .. غفر الله لكِ ورحمكِ وجمعنــا بكِ في الفردوس الاعلى [/ALIGN]
    [/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

  4. #4
    الصورة الرمزية ايناس صباح
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    المشاركات
    540
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    بارك الله فيك
    وجزاك كل خير
    والف الف شكر على الوصفه ياقمر
    التعديل الأخير تم بواسطة ايناس صباح ; 28-06-2012 الساعة 12:46 AM سبب آخر: خطاء

  5. #5
    مراقبة أقسام العلوم الشرعية الصورة الرمزية خاشعة بالذكر
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    المشاركات
    17,902
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    مشكوره ياورده المنتدى على الوصفه
    ان شاء الله في رمضان اجربها

  6. #6
    جهود لا تنسى الصورة الرمزية *روح الإيمان*
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    المشاركات
    3,753
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    بارك الله فيك
    وجزاك كل خير ,,

    نسميه باخمري,, اي ياااحلاة طعمه,, احبه كثيير وعاد مع شاي حليب يطلع روووعه,,

    مو مثل طريقتنا احنا سهله ,, هذا روحي حطي السمنة بالنار لتذوب احنا لا سهله,, مرره,

    بس نفس المكونات هي ,, شطوره ماما ورده,, تعرفي الاكلات اليمنيه





    [glow1=#ff0000]احبك في الله أمنيتي الفردوس((فوفو)) وجزاك الله خير على التوقيع الفلاشي الجميل ^^ نسأل الله ان يجمعنا بجناته العلى [/glow1][/cc]

  7. #7
    الصورة الرمزية بصمات مهاجرة
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    699
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول


  8. #8
    الصورة الرمزية وردة النرجس 1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    8,002
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتفردة مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك ,,,

    ذكرتيني فيها هذه الاكلة محد يخمس عليها فبيتنا الا انا اسوي وطيح تخميس لاني احبها ,,,

    شكرا على الاكلة تسلم الايادي ,,,,
    ياهلا وغلا فيك ياقمري
    نورتيني يالغلااااااااا
    يسلمك ربي ويعافيك
    بالعااااافيه ع قلبك ياقمر

  9. #9
    الصورة الرمزية وردة النرجس 1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    8,002
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شــهد مشاهدة المشاركة
    تسلمين ياوردتى الحبيبه هذا منقول صح؟!!!!
    ياهلا ومليوووون مرحبا
    نورتيني يالغلااااااااا
    يسلمك ربي ويعافيك فديتك
    ايوه ياعسل وكتبت منقول

  10. #10
    الصورة الرمزية وردة النرجس 1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    8,002
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ايناس صباح مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك
    وجزاك كل خير
    والف الف شكر على الوصفه ياقمر
    يبارك فيك ويسعدك ربي بالدارين
    ياهلا وغلا والله
    انا اشكرك ع مرورك الراقي والذووق
    لك احترامي

  11. #11
    الصورة الرمزية وردة النرجس 1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    المشاركات
    8,002
    شكراً و أعجبني للمشاركة

    افتراضي رد: الخمير او المقصقص اليمني >>>منقوول

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ((خاشعه بالذكر)) مشاهدة المشاركة
    مشكوره ياورده المنتدى على الوصفه
    ان شاء الله في رمضان اجربها
    فديتك ربي يسعدك يالغلااا
    ويحفظك نورتيني يالغلاااااا
    الله لايحرمني هالنور يارب
    بالعافيه ياقلبي وبالتوفيق

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. جمعية الحمير..جمعية ماسونية
    بواسطة حوآء في المنتدى منتـدى الطرح العــام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-04-2012, 07:09 AM
  2. الخمير
    بواسطة هيلة في المنتدى مطبخ القوارير
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 05-12-2011, 03:14 AM
  3. ما زال طعم الحلوى في فمي يا عمي
    بواسطة القُدسُ لنا في المنتدى منتـدى الطرح العــام
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-10-2011, 03:20 PM
  4. غريب ll حتى الحمير لم تسلم من جنود بشار الأسد ... !!
    بواسطة صديق المخلصين في المنتدى منتـدى الطرح العــام
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 15-09-2011, 11:00 PM
  5. حب الخلود
    بواسطة mohammed-900 في المنتدى منتـدى الطرح العــام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-03-2010, 12:11 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •